Name: Sushi Ozu, Komplek Windsor Central
Address: Komplek Ruko Windsor Center Blok A 1 Dan 2, ID
Price range: 40rb-100rb
Rating: 4.9

Baby octopus yang dimarinasi dalam saus manis gurih khas Jepang. Disajikan dingin, kaya rasa umami.

Ubur-ubur marinasi ala Jepang dengan tekstur renyah dan rasa manis gurih yang khas.

Salad rumput laut khas Jepang dengan rasa manis gurih dan taburan biji wijen.

Salmon Tartare Salmon segar cincang halus, dibumbui dengan lemon, herbs, dan sentuhan mustard  disajikan dingin untuk rasa yang segar, lembut, dan memikat sejak suapan Pertama

Irisan tipis salmon segar diselimuti saus mentai yang creamy dan gurih, lalu dibakar ringan untuk aroma smoky yang menggoda. Leleh di mulut, kaya rasa, dan tak terlupakan.

Irisan tipis salmon segar disajikan dengan dressing citrus dan sentuhan herbs, menciptakan rasa ringan, segar, dan elegan yang memanjakan lidah sejak gigitan pertama.

Irisan tipis tuna segar disajikan dengan saus citrus dan taburan microgreens  rasa umami yang halus berpadu dengan kesegaran yang memikat di setiap suapan.

Appetizer khas Osaka: bola adonan isi gurita, disajikan hangat dengan saus manis gurih dan katsuobushi.

Appetizer tahu goreng khas Jepang, disajikan dengan kuah dashi dan taburan daun bawang  katsuobushi.

Kacang kedelai muda yang direbus sempurna dan ditaburi garam laut  camilan hangat, gurih, dan sehat yang pas untuk membuka selera.

Edamame hangat tumis dengan bawang putih wangi dan minyak wijen  gurih, aromatik, dan bikin ketagihan sejak gigitan pertama.

Kaldu miso hangat yang lembut dengan tahu, rumput laut, dan daun bawang  cita rasa umami klasik Jepang yang menenangkan dan membuka selera.

Sup miso hangat berpadu dengan kerang asari segar, menghadirkan rasa umami laut yang kaya, ringan, dan menenangkan di setiap seruputannya.

Sup miso hangat dengan potongan salmon belly lembut, menghadirkan perpaduan rasa kaya dan gurih yang memanjakan selera sejak tegukan pertama.

Hidangan Sayuran Segar Dengan Baby Octopus Yang Ditaburi Roasted Sesame Dressing Dengan Cita Rasa Asam Manis Dan Gurih

Hidangan Sayuran Segar Dengan Rumput Laut Yang Ditaburi Roasted Sesame Dressing Dengan Cita Rasa Asam Manis Dan Gurih

Hidangan Sayuran Segar Dengan Salmon Sashimi  Yang Ditaburi Roasted Sesame Dressing Dengan Cita Rasa Asam Manis Dan Gurih

Hidangan Sayuran Segar Dengan Salmon Yg Dipotong Dadu Dan Avocado Yang Ditaburi Roasted Sesame Dressing Dengan Cita Rasa Asam Manis Dan Gurih

Hidangan Sayuran Segar Dengan crabstick Yang Ditaburi Roasted Sesame Dressing Dengan Cita Rasa Asam Manis Dan Gurih

Hidangan Sayuran Segar Dengan Beef Yakiniku Yang Ditaburi Roasted Sesame Dressing Dengan Cita Rasa Asam Manis Dan Gurih

Hidangan Sayuran Segar Dengan Chicken Teriyaki Yang Ditaburi Roasted Sesame Dressing Dengan Cita Rasa Asam Manis Dan Gurih

Hidangan sayuran segar dengan ayam goreng, jamur enoki dan crabstick yang ditaburi roasted sesame dressing dengan cita rasa asam manis dan gurih

Hidangan Sayuran Segar Dengan Fried Crabstick Dan Enoki Goreng Yang Ditaburi Roasted Sesame Dressing Dengan Cita Rasa Asam Manis Dan Gurih

Salmon sashimi adalah irisan tipis daging salmon segar tanpa dimasak, disajikan dingin untuk menjaga kesegaran dan cita rasa alami. Teksturnya lembut dan leleh di mulut, dengan rasa gurih khas laut yang segar

Aburi salmon sashimi adalah irisan salmon segar yang dibakar ringan di bagian atas, menghasilkan perpaduan rasa smoky dan gurih, dengan tekstur lembut dan leleh di mulut.

Tobikko sashimi adalah telur ikan terbang berukuran kecil dengan tekstur renyah dan rasa asin ringan, sering disajikan sebagai topping yang menambah sensasi unik di setiap gigitan.

Maguro sashimi adalah irisan daging tuna segar tanpa lemak, dengan tekstur lembut dan rasa ringan yang bersih, khas laut.

Hamachi sashimi adalah irisan ikan yellowtail yang lembut dan sedikit berlemak, dengan rasa ringan, manis, dan segar.

Hotate sashimi adalah irisan kerang scallop segar dengan tekstur lembut dan rasa manis alami yang halus di mulut.

Kombinasi segar salmon, Hamachi, maguro, scallop (hotate), dan telur ikan salmon (ikura) yang lezat dalam satu sajian, memberikan rasa laut yang kaya dan nikmat.

Salmon belly sashimi adalah bagian perut salmon yang kaya lemak, disajikan mentah dengan tekstur ekstra lembut dan rasa gurih yang creamy.

Ikura sashimi adalah telur salmon segar dengan rasa asin khas laut dan tekstur meletup di mulut, memberikan sensasi kaya umami.

Shime saba sashimi adalah irisan ikan makarel yang diasinkan dan diperasam, menghadirkan rasa asam-gurih dengan tekstur lembut dan aroma khas.

Paduan segar salmon, salmon belly yang lembut, maguro (tuna), udang manis (ebi), Ikura ( Telur Ikan Salmon ) dan telur gulung Jepang (tamago) dalam satu piring, menghadirkan kombinasi rasa laut yang lengkap dan lezat.

Nasi sushi dengan topping telur gulung manis khas Jepang yang lembut dan gurih

Nasi sushi dengan telur gulung manis dan saus mentai pedas creamy di atasnya.

Nasi sushi dengan telur gulung manis dan taburan saus bawang putih gurih.

Nasi sushi dengan salmon panggang ringan, menghadirkan rasa smoky dan tekstur lembut.

Nasi sushi dengan salmon segar dan saus mentai pedas creamy di atasnya.

Nasi sushi dengan salmon segar dan saus bawang putih gurih yang aromatik.

Ebi Nigiri adalah sushi nigiri yang terdiri dari nasi kepal dengan udang rebus (ebi) di atasnya. Rasanya lembut, sedikit manis, dan memiliki cita rasa laut yang ringan.

Ebi Mentai Nigiri adalah sushi nigiri yang terdiri dari nasi kepal dengan udang rebus di atasnya, dilapisi saus mentai yang gurih dan sedikit pedas, lalu dibakar sebentar untuk memberikan aroma smokey yang lezat.

Ebi Garlic Nigiri adalah sushi nigiri dengan nasi kepal yang diberi udang rebus di atasnya, dilengkapi saus bawang putih yang gurih dan aromatik, menciptakan perpaduan rasa lezat dan harum.

Aburi Hotate Nigiri adalah sushi nigiri dengan nasi kepal dan daging scallop (hotate) di atasnya yang dibakar ringan (aburi)

Hotate mentai nigiri adalah sushi nigiri yang terdiri dari nasi kepal dengan scallop (hotate) di atasnya, dilapisi saus mentai yang gurih dan sedikit pedas, lalu dibakar ringan untuk memberikan aroma smokey yang lezat.

Hotate Garlic Nigiri adalah sushi nigiri dengan nasi kepal dan scallop (hotate) di atasnya, disajikan dengan saus bawang putih yang gurih dan aromatik, menciptakan perpaduan rasa lembut dan harum yang menggoda selera.

Kani Nigiri adalah sushi nigiri yang terdiri dari nasi kepal dengan daging kepiting atau stik kepiting (kani) di atasnya.

Kani Mentai Nigiri adalah sushi nigiri yang terdiri dari nasi kepal dengan daging kepiting atau stik kepiting di atasnya, dilapisi saus mentai yang gurih dan sedikit pedas, lalu dibakar ringan untuk menambah aroma dan rasa.

Kani Garlic Nigiri adalah sushi nigiri dengan nasi kepal dan daging kepiting atau stik kepiting di atasnya, disajikan dengan saus bawang putih yang gurih dan aromatik, memberikan rasa kaya dan harum.

Aburi Maguro Nigiri adalah sushi nigiri dengan nasi kepal dan irisan tuna segar di atasnya yang dibakar ringan (aburi), menghasilkan rasa lebih kaya dan aroma smokey yang menggugah selera.

Maguro Garlic Nigiri adalah sushi nigiri dengan nasi kepal dan irisan tuna segar di atasnya, disajikan dengan saus bawang putih yang gurih dan aromatik, memberikan perpaduan rasa segar dan harum.

Maguro Mentai Nigiri adalah sushi nigiri dengan nasi kepal dan irisan tuna segar di atasnya, dilapisi saus mentai yang gurih dan sedikit pedas, memberikan rasa kaya dan lezat.

Nasi sushi dengan potongan salmon segar yang lembut dan juicy.

Nasi sushi dengan potongan perut salmon yang lembut dan berlemak kaya rasa.

Nasi sushi dengan perut salmon panggang ringan, kaya rasa dan tekstur lembut.

Salmon Belly Garlic Nigiri adalah hidangan sushi berupa nasi kepal yang diberi potongan perut ikan salmon (salmon belly) di atasnya, dilengkapi dengan irisan bawang putih atau saus bawang putih.

Salmon Belly Mentai Nigiri adalah sushi nigiri yang terdiri dari nasi kepal dengan potongan perut salmon berlemak di atasnya, dilapisi saus mentai (mayones dan telur ikan) yang gurih dan sedikit pedas, lalu dibakar sebentar untuk aroma yang khas.

Shime Saba Nigiri adalah sushi nigiri yang menggunakan nasi kepal dengan potongan ikan kembung (saba) yang telah diasinkan dan diasamkan (shime).

Maguro Nigiri adalah sushi nigiri dengan nasi kepal dan irisan daging tuna segar di atasnya. Rasanya segar, gurih, dan teksturnya lembut.

Salmon,tamago,kani,kyuri,tobiko,tare,torch 25 persen

Salmon fresh,tamago,kyuri,kani,tobiko,tare,

Salmon Belly Di touch 25 Persen ,Tamago, Avocado, Kyuri, Tobikko, Tare Sauce

Salmon, kani, tamago, cream cheese, special mayo, chicken floss

Salmon, kani, tamago, black olive, garlic truffle mayo

Tuna, kani, tamago, cream cheese, special mayo, chicken floss

Shortplate Beef, Kani, Tamago, Garlic, Infused Garlic

Salmon, Kani, Tamago, Cream Cheese, Cheese Sauce

Salmon, Fried Nori Roll, Mozarella, Spicy Mayo

Kombinasi 2 Rasa Beef Teriyaki, Tamago, Cream Cheese Dan Garnish Kentang

Ebi Furai, Kani Mayo, Kyuri, Unagi, Tobiko, Wijen Putih, Sauce Spicy Mayo Dan Sauce Sweet Mayo

Tamago, Baked Salmon, Sauce Spicy Mayo Dan Garnish Ketang

Chicken teriyaki, kacang mede, garlic chip dan biji wijen

Salmon mentai, maguro mentai, tamago mentai, ebi mentai

Salmon Truffle, Maguro Truffle, Tamago Truffle, Ebi Truffle

Salmon cheese, salmon mentai, maguro cheese, maguro mentai, kani cheese, kani mentai, tamago cheese, tamago mentai

Salmon volcano, salmon onsen hana, beef volcano, beef onsen hana , ebi volcano, ebi onsen hana

Salmon Maki, Salmon Nigiri, Salmon Belly Nigiri

Ayam renyah dengan saus asam manis, disajikan dengan nanban khas jepang.

Inari Kani mayo, Tamago nigiri, Ebi Mentai nigiri, Salmon Mentai nigiri dan Baked salmon Mentai maki

Tamago maki, inari chuka idako, salmon mentai nigiri dan salmon mentai nigiri

Baked Salmon Mentai Maki, Salmon Garlic Nigiri, Salmon Mentai Nigiri,Salmon dynamic gunkan dan Tamago nigiri

Salmon cheese Roll coaster, Salmon Garlic Nigiri, Salmon Mentai nigiri Dan Unagi maki

Sushi Ozu, Komplek Windsor Central

Appetizer Sushi

Chuka Iidako

Chuka Kurage

Chuka Wakame

Salmon Tar-Tar

Salmon Mentai Carpaccio

Salmon Carpaccio

Maguro Carpaccio